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猪油肉馅煎饼

   日期:2020-08-26     来源:www.taopai168.com    作者:休闲吧    浏览:576    
核心提示:摸肉馅的时候最佳不要整张图满,不然按的时候肉馅很简单出来。煎饼时需要要小火慢煎,不然里面不熟。两面反复煎。

猪油肉馅煎饼介绍

摸肉馅的时候最好不要整张图满,不然按的时候肉馅很简单出来。
煎饼时必须要小火慢煎,不然里面不熟。两面反复煎。

猪油肉馅煎饼

猪油肉馅煎饼怎么做

第1步

筹备好半斤面粉加入少许盐拌均匀

第2步

筹备好猪油,猪油只须4勺子

第3步

加入适量水把面弄成棉絮状

第4步

然后弄成一团,分两次加入猪油

第5步

把柔光滑醒20分钟

第6步

筹备好肉馅,葱,肉都洗清洁剁碎加入,料酒,盐,芝麻油,胡椒粉,生抽向一个方向搅拌均匀

第7步

然后把面团分成八个小剂子

第8步

用擀面权擀薄

第9步

在上面摸上肉馅

第10步

卷起来

第11步

然从一头开始卷成圆的

第12步

再用手轻轻按压,

第13步

依次全部弄好

第14步

平底锅预热,放入适量花生油,油温热后转小火把饼放下去煎

第15步

小火慢煎,两面要反复的煎,大概要十几分钟才能熟。
 
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